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Domingo 23 de noviembre | 11:00 am (CDMX) | Clase en vivo vía Zoom
Descubre cómo los acompañamientos pueden convertirse en los verdaderos protagonistas de tu mesa, realzando cada bocado del pavo con sabor, textura y creatividad. En esta clase aprenderás a crear combinaciones que sorprendan y enamoren a tus invitados.
Menú de la clase:
Papas cremosas con miso blanco y parmesano: un giro umami al clásico puré, sedosas e intensas.
Coles de Bruselas caramelizadas al maple y chipotle: dulces, picantes y doradas, el equilibrio perfecto entre sabor y textura.
Salsa de arándanos a la naranja: brillante, aromática y con la acidez justa para realzar cada bocado.
Stuffing de brioche con tocino y salvia: esponjoso, fragante y lleno de sabor, el acompañamiento que roba miradas en la mesa.
Nota importante: Por favor asegúrate de tener acceso al correo electrónico con el que realizaste tu pago, ya que ahí se enviará toda la información del curso.
Domingo 23 de noviembre | 11:00 am (CDMX) | Clase en vivo vía Zoom
Descubre cómo los acompañamientos pueden convertirse en los verdaderos protagonistas de tu mesa, realzando cada bocado del pavo con sabor, textura y creatividad. En esta clase aprenderás a crear combinaciones que sorprendan y enamoren a tus invitados.
Menú de la clase:
Papas cremosas con miso blanco y parmesano: un giro umami al clásico puré, sedosas e intensas.
Coles de Bruselas caramelizadas al maple y chipotle: dulces, picantes y doradas, el equilibrio perfecto entre sabor y textura.
Salsa de arándanos a la naranja: brillante, aromática y con la acidez justa para realzar cada bocado.
Stuffing de brioche con tocino y salvia: esponjoso, fragante y lleno de sabor, el acompañamiento que roba miradas en la mesa.
Nota importante: Por favor asegúrate de tener acceso al correo electrónico con el que realizaste tu pago, ya que ahí se enviará toda la información del curso.